26 юли 2013

Сладкиш "Шоколадово изкушение"

Продукти:

4 яйца
200 гр. захар
200 гр. натурален шоколад
150 гр. брашно
150 гр. масло
1/2 ч.л. бакпулвер







Приготвяне:



Пускаме фурната да се загрява на 200 градуса. 
След това разтопяваме шоколада заедно с маслото. /Можете да ги разтопите както в микровълновата, така и на водна баня./ Оставяме шоколадовата смес да се охлади...

 Разбиваме яйцата със захарта, докато станат на пяна. Добавяме към тях брашното и бакпулвера...

Изсипваме шоколада в яйчената смес и разбъркваме внимателно на ръка...

Взимаме тавичка с диаметър около 25см., намазваме я с масло и поръсваме с какао. Изсипваме тестото в тавичката и слагаме във фурната да се пече за 30 минути...

Вътрешността трябва да остане сочна, затова го печете точно 30 минути, не повече...

Оставяме сладкиша да се изстине преди да го разрежем... 

 Източник: Ma recette - Un délice au chocolat