05 юли 2012

Торта от тиквички и цедено мляко

Продукти: 

3-4 тиквички
500гр цедено кисело мляко
1/2 връзка копър
1/2 ч.ч. смлени фъстъци
2 скилидки чесън /или черен пипер и риган, ако не обичате чесън/
1/2 кисела ябълка
сол
1 домат /за украса/


Приготвяне:

Нарязваме тиквичките на тънки филийки и ги запичаме на скара или грил тиган...

След това правим плънката, като смесим: цеденото мляко, фъстъците, чесъна, копъра, настърганата ябълка и малко сол...

Покриваме стените и дъното на малка тавичка с тиквичките...

Изсипваме плънката и я разпределяме равномерно. Загръщаме тиквичките от стените навътре и отгоре покриваме с останалите тиквички...

Прибираме в хладилник поне за 1 час. След това обръщаме тортата върху поднос и украсяваме с домата...