Кексчета с Кока-Кола
Продукти:
Приготвяне:
1 и 3/4 ч.ч. кока кола
1 ч.ч. какао
1/2 натрошен натурален шоколад
1/2 ч.ч. меко масло
1 и 1/3 ч.ч. захар
2 яйца
2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1/2 ч.л. сол
за глазурата:
меко масло
пудра захар
ванилия
Приготвяне:
Изсипваме кока-колата в тенджера и пускаме котлона на ниска степен. /Не трябва да завира./ Добавяме пресятото какао и шоколада. Слагаме маслото и бъркаме докато маслото се стопи и получим гладка смес...
След това добавяме захарта и бъркаме докато се разтопи. Махаме от котлона и оставяме настрани да се охлади...
Разбиваме 2-те яйца с вилица и ги добавяме към изстиналата шоколадова смес. След това пресяваме брашното заедно с бакпулвера с солта. Изсипваме брашното в шоколадовата смес и бъркаме с телена бъркалка...
Сместа изсипваме директно във форми за мъфини или хартиени чашки, които подреждаме във формите. Може да ги изпечете и в силиконова форма. Не е необходимо формите да се мажат с мазнина, защото в тестото има масло.
Печем във фурна, загрята на 160 градуса за 25 минути...
Печем във фурна, загрята на 160 градуса за 25 минути...
Когато изстинат ги изваждаме от формичките. Смесваме мекото масло с пудрата захар и ванилията. С полученият маслен крем украсяваме кексчетата...
Източник: Coca-Cola Cupcakes
Коментари
Публикуване на коментар