Какаови кексчета с кокос
Продукти: /за 10 броя/
за какаовата смес:
2 яйца
1/2 ч.ч. захар
60 гр. меко масло
7 с.л. вода
2 с.л. какао
3/4 ч.ч. брашно
за кокосовата смес:
2 с.л. меко масло
2 с.л. пудра захар
2 с.л. брашно
6 с.л. кокосови стърготини
Приготвяне:
за какаовата смес:
2 яйца
1/2 ч.ч. захар
60 гр. меко масло
7 с.л. вода
2 с.л. какао
3/4 ч.ч. брашно
за кокосовата смес:
2 с.л. меко масло
2 с.л. пудра захар
2 с.л. брашно
6 с.л. кокосови стърготини
Приготвяне:
Разделяме белтъците от жълтъците. Жълтъците разбъркваме заедно със захарта и маслото, докато получим пухкав крем. Добавяме водата, какаото и брашното и разбъркваме...
Белтъците разбиваме на сняг и ги слагаме в купата при какаовата смес...
След това смесваме всички продукти, които са необходими за кокосовата смес. Разбъркваме с ръка, докато сместа се слепи на топка...
Пускаме фурната да се загрява на 200 градуса.
Подреждаме хартийки за мъфини във форма за печене и ги намазваме с малко масло. Във всяка формичка слагаме по 1 с.л. от какаовата смес. Върху нея поставяме по едно топче от кокосовата смес...
Най-отгоре разпределяме и останалата какаова смес. Слагаме ги във фурната и печем до готовност. Проверяваме с клечка за зъби в какаовата част на кексчетата...
Да ви е сладко!
Коментари
Публикуване на коментар