Цвекло с крем от сирене
Продукти: /за 2 порции/ 1 голяма глава цвекло (или две малки) 1 с.л. балсамов оцет 1 с.л. мед 1 с.л. зехтин сол 150 гр. сирене (или фета) 100 гр. кисело мляко 2 с.л. нарязан копър 2 с.л. нарязан на едро шамфъстък 2 с.л. зехтин за поръсване накрая Приготвяне: Сваряваме цвеклото и след като изстине го нарязваме на кубчета. Овкусяваме го с оцета, меда, 1 с.л. зехтин и сол. Пасираме сиренето и киселото мляко, до получаването на пухкав крем. Разпределяме крема в две чинии. Отгоре слагаме цвеклото, поръсваме с копър, шамфъстък и останалия зехтин. Рецептата е много лесна и ефектна, а комбинацията от вкусове ще ви впечатли.
